小色哥, 惊艳味蕾的土豆粉蒸肉，香糯可口，家的滋味藏不住！_五花肉_汤匙_肉片

这谈菜我的确巨巨巨爱！软糯咸香的五花肉配上粉糯绵密的土豆几乎绝绝子🔥小色哥，

食材准备：

- 五花肉：500克

- 土豆：2个

- 蒸肉粉：100克

- 豆瓣酱：1勺

- 生姜：1块

- 大葱：1根

- 料酒：2汤匙

- 生抽：2汤匙

户外品牌

- 老抽：1汤匙

- 白糖：1小勺

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- 盐：适量

- 食用油：小数

烹调模范：

1. 解决食材：五花肉洗净，切成厚片；土豆去皮，切成小块放入水里浸泡；生姜切片，大葱切段。

2. 腌制五花肉：将五花肉片放入大碗中，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、姜片，搅动均匀，腌制15分钟。

3.裹粉：将蒸肉粉倒入腌制好的五花肉中，搅动均匀，使每片五花肉皆均匀裹上蒸肉粉。

4. 铺盘：在蒸盘底部铺上一层土豆片，然后均匀铺上裹好粉的五花肉片。

5. 蒸制：锅中加水，将蒸盘放入蒸架上，盖上锅盖，中火蒸45分钟。

6. 出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅。

烹调时分

腌制五花肉：15分钟

准备土豆和裹粉：10分钟

蒸制：45分钟

以为：70分钟

养分数据（仅供参考）

五花肉提供丰富的卵白质和必需的脂肪酸，土豆则是优质的碳水化合物开始，这谈菜富含膳食纤维，有助于消化，但热量适中，符合全家东谈主享用。

小贴士

1. 五花肉切片尽量薄而均匀，这么蒸出来愈加入味。

2. 土豆片浸泡后沥干水分，不错看守蒸制进程中粘连。

3. 腌制五花肉时，不错凭据个东谈主口味加入胡椒粉或其他香料。

4. 蒸制时分凭据肉片的厚度和锅具的不同可能略有退换，确保肉片熟透即可。

5. 出锅前淋上热油，不错引发葱花的香味，使整谈菜愈加诱东谈主。

这谈超等可口的粉蒸肉就作念好了小色哥，，环球快去试试吧！

发布于：广东省